Lombarda con manzana, pasas y piñones

Aunque es muy típico acompañar la carne de Nochebuena con esta receta, para mí no es solo un acompañamiento, sino que es todo un primer plato. En casa nos gusta caliente, templada o fría, da igual, siempre está deliciosa. De un día para otro también está muy buena y más de una vez ha ido …